﹒中文名称：十六酸﹒英文名称：Hexadecanoicacid﹒分子式：C16H32O2﹒分子量：256。42﹒性状：白色鳞状或针状结晶。易溶于热乙醇、乙醚、丙醇、丙酮、苯和氯仿、微溶于冷乙醇和石油醚、不溶于水。相对密度(d624)0。853。熔点63～64℃。沸点351。5℃。折光率(n80D)1。4273。闪点206℃。半数致死量(小鼠、静脉)57mg/kg。有刺激性。